2007年 11月 01日
ほうれん草とえのきの、のり浸し |
ほうれん草のゴマ和え、も良いのだけれど、たまには違った和え物も。
えのきと、ちぎった海苔を一緒に耐熱ボールに入れて、だし、しょう油、みりん、酒でレンジで1分30秒。
さっと茹でたほうれん草を最後に和えて、完成。
同じ具材なら、ナムルでもいいかも。
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by emicook
| 2007-11-01 21:01
| 和食
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2007年 11月 01日
ほうれん草のゴマ和え、も良いのだけれど、たまには違った和え物も。 えのきと、ちぎった海苔を一緒に耐熱ボールに入れて、だし、しょう油、みりん、酒でレンジで1分30秒。 さっと茹でたほうれん草を最後に和えて、完成。 同じ具材なら、ナムルでもいいかも。 #
by emicook
| 2007-11-01 21:01
| 和食
2007年 11月 01日
本日のお坊ちゃまの食事。 <1回目より> お粥…70g 鮭と有機かぶのみぞれ煮…60g かぶや大根をすりおろして、だしと一緒にお魚と煮て、最後に片栗粉でとろみをつけます。みぞれ煮はとても好きみたいで、大急ぎで食べます♪ #
by emicook
| 2007-11-01 20:58
| 離乳食
2007年 10月 30日
本日のお坊ちゃまの食事。 <1回目より> お粥…70g 鶏ごぼうのだし煮…30g ごぼうは固くて、離乳食には向かなそうだけど、柔らかくだしで煮て、バーミックスでよく撹拌したら、かなり細かくて赤ちゃんにも良さそうなやわらかい味に。そこに、ゆでた鶏ささみを一緒にして、さらにバーミックスで撹拌。 これで鶏ごぼうのだし煮の完成。 食べる時に、お粥にまぜて食べればもっとやわらなくなって食べやすくなります。 でも…。食事の最後の方になって、おかずが余ってしまったので、急きょ、鶏ごぼうにお湯と片栗粉を少し入れて、電子レンジでチン♪ トロトロにして食べさせました。 #
by emicook
| 2007-10-30 22:16
| 離乳食
2007年 10月 25日
本日のお坊ちゃまの食事。 お粥…70g 有機小松菜とタラのトロトロ煮…70g 1回の食事の総量が140gでお腹いっぱいになるようです。 小松菜は、茎の部分も茹でてしまって、すりつぶすのが超大変; 葉っぱの部分だけにしましょう。 タラと一緒に、かつおと昆布のだしで煮て、最後に片栗粉でトロみをつけました。かなり気にいってくれました。 #
by emicook
| 2007-10-25 21:48
| 離乳食
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