2007年 10月 25日
さつま芋の五香粉炒め |
さつま芋もいつもいつも煮てばかりじゃあつまらないので。
炒めてみることに。
作り方は。さいころ状に切って、5分ほど、水に浸し、にんにくとネギのみじん切りを小さじ1ずつ炒めて、さつま芋を投入。ひたひたになる位に水を入れて、カレー粉小さじ1、五香粉小さじ1を入れて、水気が無くなるまで弱火で炒め煮にする感じで。塩こしょうで味をととのえて完成♪
by emicook
| 2007-10-25 21:38
| 和食